Cafeaua – între ritual zilnic și beneficiile pentru sănătate, conform nutriționistului Mihaela Bilic
Beneficiile cafelei și impactul metodei de preparare
Într-un nou episod al podcastului „Cafea cu visuri”, moderat de Oana Andoni, nutriționistul Mihaela Bilic abordează beneficiile consumului de cafea și oferă recomandări pentru o alegere sănătoasă a acestei băuturi. Potrivit specialistului, metoda de preparare influențează puternic efectele cafelei asupra organismului.
Espresso – alegerea cu cel mai redus impact asupra somnului
Mihaela Bilic recomandă espresso scurt pentru cei care doresc să limiteze efectele asupra somnului și agitației. „Dacă vrei cantitatea de cafeină să fie minimă, atunci espresso trebuie să fie scurt. Cu cât prelungim timpul de fierbere, de expunere a cafelei la apa fierbinte, cu atât ceașca va avea mai multă cafeină. Espresso trebuie să fie o gură. Atunci are beneficii maxime și efect minime asupra somnului și asupra agitației”, a explicat nutriționistul.
Efecte pozitive asupra hidratării și metabolismului
Contrar unor mituri, cafeaua nu deshidratează, mai ales dacă este consumată alături de o cantitate mare de apă. De asemenea, aceasta stimulează activitatea digestivă și poate contribui, într-o anumită măsură, la procesul de slăbire. Totuși, experții recomandă consumul cafelei simple, fără adaosuri calorice precum zahăr, frișcă sau siropuri, pentru a beneficia de efectele pozitive.
Cafeaua ca sprijin în controlul greutății
„Slăbim mai bine. Cafeaua taie pofta de mâncare, mobilizează grăsimea de depozit. E un tonus bun în organism”, a mai adăugat Mihaela Bilic. Cu toate acestea, nutriționistul punctează că băutura nu reprezintă o soluție miraculoasă în diete, ci doar un ajutor complementar.
În concluzie, consumul moderat și alegerea metodei potrivite de preparare fac din cafea o băutură apreciată nu doar pentru gust, ci și pentru rolul său benefic în stilul de viață al multor persoane.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.cancan.ro”
