A fost fotbalist timp de 17 ani la Iasi, Buzau si Botosani, apoi a devenit conducator de club. In 2016 s-a mutat la Londra si a inceput sa vanda sarmale pe internet, iar recent a deschis un Food Court in Harrow
Cristian Ambrosie: "In familia mea s-a mancat fotbal pe paine. Eu am jucat peste 300 de meciuri la Iasi, Buzau si Botosani, fratele meu a fost si el fotbalist si ulterior presedinte la Poli Iasi, iar fiica mea Larisa a fost, sapte ani din zece, al celei mai bune echipe feminine din Iasi"
In 2006, Cristian Ambrosie si fratele sau, Adrian, ambii fosti jucatori la Poli Iasi, au fondat echipa feminina Navobi Iasi, care peste ani a devenit vicecampioana a Romaniei si a castigat bronzul la Cupa Balcanica din Grecia, in 2016.
Tot in 2016 Cristian si sotia lui s-au mutat la Londra pentru a fi aproape de fiica lor, Larisa, care emigrase deja si s-a casatorit acolo.
In Anglia, fostul fotbalist avea sa devina Chef Cristian. S-a angajat pe rand in bucataria a doua mari hoteluri, a furat meserie de la bucatari renumiti si a mers chiar la Master Chef si la Chefi la Cutite.
Intr-un final, Chef Cristian a decis sa lucreze pe cont propriu si a pornit afacerea intitulata "Cuptorul cu sarmale". Pregatea sarmale, fripturi, ciorbe si alte mancaruri traditionale si le vandea pe grupurile de romani din Londra si imprejurimi.
Acelasi lucru il mai face si in prezent, insa de curand a deschis si un Food Court in Harrow, Nord-Vestul Londrei. Un fel de loc in care oricine poate sa serveasca o masa, calda sau rece.
"Pe viitor sper sa deschid un restaurant in adevaratul sens al cuvantului", a spus Chef Cristian pentru Anuntul UK.
Tasty Tables, locul unde gasiti micutul sau Food Court, este localizat in zona Pinner, mai exact la adresa 95-99, Field End Road, HA5 1QG.
