Uleiul de măsline, principalul factor al inflației alimentare din Spania în 2024
Uleiul de măsline a înregistrat creșteri semnificative de preț în Spania, devenind unul dintre principalii factori ai inflației din sectorul alimentar. În august 2024, costul său a urcat cu 25,1% față de aceeași perioadă a anului anterior, reprezentând cea mai mare creștere în rândul produselor analizate, conform datelor publicate de merca2.
Creșterea prețului uleiului de măsline
Evoluția prețurilor la producție și consum
Prețurile uleiului de măsline au crescut constant în ultimii ani. În iulie 2022, prețul unui litru de ulei extravirgin la producător era de 3,35 euro, iar în martie 2024 a ajuns la 8,65 euro, după ce în ianuarie atinsese un maxim de 8,98 euro. La nivelul consumatorului, prețurile au sărit până la 15 euro pe litru în supermarketurile spaniole.
Produsele au devenit astfel unele dintre cele mai scumpe din coșurile de cumpărături, o situație alimentată nu doar de scăderea producției, ci și de creșterea costurilor din lanțul de aprovizionare.
Factori care au influențat scumpirea
Seceta și valurile de căldură
Două campanii agricole consecutive afectate de secetă au diminuat semnificativ producția de măsline. Mai mult, valurile de căldură extreme din primăvara anului au adus temperaturi peste 35 de grade Celsius, ceea ce a redus recoltele la jumătate.
Costurile cu energia, transportul și materialele de ambalare au crescut, fiind influențate și de consecințele războiului din Ucraina. Acești factori au contribuit la presiunea asupra prețurilor.
Rolul Spaniei pe piața mondială
Spania deține peste 40% din producția mondială de ulei de măsline, ceea ce face ca evoluțiile sale agricole să influențeze prețurile la nivel global.
Măsuri și tendințe recente ale prețurilor
Intervenția autorităților și evoluția producției
Guvernul spaniol a inclus uleiul de măsline în categoria alimentelor de bază, reducând inițial TVA-ul de la 10% la 5%, apoi eliminându-l temporar între iulie și septembrie 2024. În ultimele luni ale anului, TVA-ul a fost de 2%, iar din ianuarie 2025 a crescut la 4%.
Producția în campania 2024/2025 a crescut până la 1,41 milioane de tone, determinând o scădere de peste 50% a prețurilor la origine. În schimb, la rafturile supermarketurilor, prețurile pentru uleiul de marcă proprie au rămas între 6,85 și 6,88 euro pe litru la începutul anului 2025.
Diferența dintre prețurile de producție și cele finale reflectă amploarea șocului care a afectat piața uleiului de măsline și impactul persistent al acestuia asupra consumatorilor.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.mediafax.ro”
