România depinde în proporție majoră de importurile de carne de porc, deși produce cantități semnificative de cereale
Importurile de carne de porc și exporturile de cereale
Un studiu prezentat la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca relevă un paradox major în sectorul agroalimentar românesc: deși România produce cantități importante de cereale, peste 80% din carnea de porc consumată în țară provine din importuri. Acest fenomen reflectă un model economic în care materiile prime agricole sunt exportate către alte state membre ale Uniunii Europene, unde sunt procesate, iar produsele finite revin pe piața românească.
Datele economice indică amploarea acestei situații. În prima jumătate a anului trecut, importurile de carne de porc au depășit 500 de milioane de euro, în timp ce exporturile de porumb au ajuns la aproximativ 744 de milioane de euro. Astfel, o proporție importantă a valorii adăugate generate de lanțul alimentar este realizată în afara granițelor țării.
Impactul asupra consumatorilor și factorii care influențează producția
Dependența de importuri determină fluctuații ale prețului cărnii de porc în România, în special în contextul instabilităților pieței europene, cauzate de factori precum creșterea prețului energiei sau dificultăți logistice. Producția internă nu este suficientă pentru a regla aceste variații.
Consumul de carne de porc în România este printre cele mai ridicate din Uniunea Europeană, cu aproximativ 38,4 kilograme pe cap de locuitor anual, peste media europeană. Unul dintre motivele principale pentru reducerea producției interne este pesta porcină africană, care a afectat sever fermele autohtone, diminuând efectivele și sporind dependența de purcei și material genetic importat, fapt ce influențează negativ costurile de producție.
Perspective pentru sectorul porcin
Studiul recomandă investiții în biosecuritate și dezvoltarea capacităților de reproducție locale drept soluții pentru redresarea sectorului. Fără astfel de măsuri, producția internă este așteptată să rămână insuficientă, iar dependența de importuri va continua să crească.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „ziarulclujean.ro”
