Românii fac cozi în magazine pentru carnea de miel înainte de Paște: prețuri semnificativ mai mari în supermarketuri față de piețe
Mielul în supermarketuri – prețuri ridicate
Înainte de Paștele din 12 aprilie, magazinelor din România se confruntă cu un aflux mare de clienți care caută carne de miel, ingredient esențial pe masa de sărbătoare. Raioanele de carne sunt aglomerate, iar consumatorii stau la cozi încă de la primele ore ale dimineții, comparând prețuri și căutând cele mai bune oferte.
Prețurile din supermarketuri sunt semnificativ mai mari față de cele din piețe. Pentru un sfert de miel de aproximativ 2,5 kilograme, clienții trebuie să plătească în jur de 150 de lei. Atât sfertul anterior cu cap, cât și cel posterior se comercializează cu 60 de lei pe kilogram.
Prețuri pentru alte părți ale mielului
În supermarketuri, pulpa de miel costă 68 de lei pe kilogram, iar spata cu os ajunge la circa 64 de lei pe kilogram. În comparație, carnea de miel se găsește în Piața Obor la prețuri mult mai mici, de aproximativ 35 de lei pe kilogram. Organele de miel, utilizate pentru preparate tradiționale, sunt vândute la 32,59 lei kilogramul în supermarket.
Alternative gata preparate și pachete speciale
Pentru cei care preferă variantele gata pregătite, magazinele au introdus în ofertă drobul. O caserolă de 400 de grame costă 26 de lei pentru drobul de pui și 33 de lei pentru cel de miel. Pulpa de oaie dezosată, cu o greutate de aproximativ 2 kilograme, se vinde cu 120 de lei, iar jumătatea de miel de circa 6 kilograme ajunge la 360 lei. Există și platouri cu diverse preparate, comercializate în jurul sumei de 149 de lei.
Prețurile în piețe: o opțiune mai accesibilă
În piețele bucureștene, mielul de Dobrogea este disponibil la 39,90 lei pe kilogram. Pulpa spate se vinde cu 39,99 lei per kilogram, iar mușchiulețul costă 44,99 lei pe kilogram. Cotletul, apreciat pentru fragezime, are un preț similar.
Comercianții oferă și miel proaspăt tranșat, cu prețuri începând de la 35,90 lei kilogramul pentru pulpe, coaste și gât. Gâtul, utilizat frecvent în ciorbe și tocănițe, se vinde cu 38,90 lei kilogramul.
În concluzie, cererea pentru carnea de miel crește semnificativ înainte de Paște, iar românii aleg între prețurile mai ridicate din supermarketuri și opțiunile mai accesibile din piețe, păstrând tradiția mesei festive.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.libertatea.ro”
