Festivalul Durianului Dak Lak 2026: Promovarea culturii și gastronomiei locale
Context și impact cultural
Programul dedicat durianului a atras atenția experților, inovatorilor culinari și bucătarilor din Ho Chi Minh, Thailanda și Malaezia, precum și a KOL-urilor (Key Opinion Leaders), KOC-urilor (Key Opinion Consumers) și a companiilor din industria durianului. Evenimentul a inclus participarea ambasadoarei Miss Turism Vietnam 2024, Dinh Thi Hoa, și se înscrie în pregătirile pentru Festivalul Dak Lak Durian, ce va avea loc în 2026, sub tema „Dak Lak Durian – Conectare și Dezvoltare”.
Această inițiativă urmărește să evidențieze durianul ca o componentă esențială a turismului experiențial, abordând fructul dintr-o perspectivă culturală și culinară esențială pentru promovarea regiunii.
Dezvoltare economică și simbolică
Produsele agricole din Dak Lak au evoluat de la valoarea economică la simboluri regionale importante. Durianul de Dak Lak reprezintă un element ce reflectă munca și creativitatea comunităților etnice provinciale, fiind integrat în identitatea locală și în strategia de branding a regiunii.
Festivalul va avea o amploare provincială, având scopul de a promova imaginea regiunii și de a conecta diverse categorii de participanți, de la fermieri, companii, oameni de știință, până la manageri și turiști. De asemenea, se dorește stimularea dezvoltării economice bazate pe legături între cultură, turism și agricultură.
Emisiunea „Talk show” și arta culinară
În cadrul evenimentului, Nguyen Quoc Hiep, director adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Dak Lak, a subliniat rolul emisiunii „Talk show” în promovarea imaginii destinației Dak Lak ca un spațiu „bogat în identitate, dinamic și prietenos”. El a precizat că vizitatorii sunt atrași nu doar de fruct, ci și de „spațiul cultural, peisajele naturale, oamenii și poveștile vibrante ale acestei regiuni muntoase”.
Programul a oferit bucătarilor și specialiștilor oportunitatea de a împărtăși experiențe privind prepararea durianului în diverse rețete, de la creveți la cuptor cu sos de durian și brânză, până la curry verde cu durian și orez lipicios cu durian. Bucătarul Billy din Malaezia a apreciat „aroma distinctă a durianului vietnamez” și a menționat potențialul acestuia în bucătăria modernă.
Fotografii și moment vizual
Emisiunea a fost ilustrată prin imagini ce prezintă arta culinară unică realizată cu durian, evidențiind creativitatea și diversitatea preparatelor în cadrul evenimentului desfășurat în Dak Lak.
Festivalul Durianului Dak Lak 2026 reprezintă o platformă importantă pentru promovarea durianului ca produs agricol emblematic, legând cultura locală de inițiative economice și turistice, reflectând astfel identitatea și potențialul regiunii.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.vietnam.vn”
