Arterele înfundate: riscuri ascunse și alimentația responsabilă recomandată de specialiști
Procesul de înfundare al arterelor
Explicațiile oferite de Dr. Sirisha Vadali, cardiolog specializat în prevenția bolilor cardiovasculare, relevă că îngustarea arterelor este un fenomen lent și progresiv. Potrivit medicului, „arterele se îngustează treptat, de-a lungul mai multor ani, pe măsură ce colesterolul, inflamația, calciul și alte substanțe se acumulează în pereții arterelor și formează placa de aterom.” Această acumulare poate rămâne asimptomatică pentru o perioadă îndelungată, iar atunci când simptomele apar – precum durerea în piept, dificultățile de respirație sau chiar infarctul – procesul este deja avansat.
Studiile arată că ateroscleroza este responsabilă pentru aproximativ jumătate dintre decesele din Statele Unite. Medicul subliniază necesitatea monitorizării constante a valorilor tensiunii arteriale, colesterolului și glicemiei și comunicarea acestora către medic, mai ales când există factori de risc, cum ar fi antecedentele familiale.
Alimentul popular la cină care poate afecta arterele
Deși o singură masă nu produce efecte nocive, consumul frecvent al unor alimente procesate poate crește riscul cardiovascular. Dr. Vadali recomandă evitarea continuă a cărnii procesate, cum ar fi:
- pizza cu pepperoni;
- paste cu cârnați;
- sandvișuri cu mezeluri.
În opinia medicului, aceste alimente „conțin, de regulă, cantități mari de grăsimi saturate, sodiu și conservanți.” Aceste componente pot determina creșterea colesterolului LDL, hipertensiune arterială și inflamație. Cercetări recente publicate în European Heart Journal evidențiază o asociere directă între consumul de carne procesată și riscul crescut de boli cardiovasculare.
Recomandări pentru o alimentație sănătoasă
Specialistul indică ca alternative sănătoase surse de proteine precum:
- carne slabă de pasăre;
- pește;
- fasole;
- linte;
- tofu.
Exemplele de cine sănătoase recomandate includ piept de pui cu legume și orez, chili cu fasole neagră sau curry de linte. Dr. Vadali precizează: „În loc să te concentrezi pe ceea ce trebuie eliminat, gândește-te la ceea ce poți adăuga. Somonul la grătar, fasolea, lintea, carnea de pui fără piele și alte surse de proteine minim procesate … susțin mult mai bine sănătatea inimii pe termen lung.”
Importanța prevenției și monitorizării
Medicul atrage atenția asupra faptului că schimbările în stilul de viață trebuie făcute înainte ca simptomele să apară. În opinia sa, „cel mai bun moment pentru a-ți proteja inima este cu mult înainte să simți că ceva este în neregulă.” Astfel, controalele medicale periodice și monitorizarea analizelor devin esențiale pentru prevenirea complicațiilor generate de arterele înfundate.
Articol publicat pe baza informațiilor oferite de Dr. Sirisha Vadali într-un material pe parade.com.
