Café Sénéquier, simbol al glamourului și gastronomiei pe Riviera Franceză
Istoria și locația emblematică
Sénéquier este amplasat pe Quai Jean Jaurès, pe cheile portului din Saint-Tropez, chiar pe bulevardul celebru prin defilarea jandarmilor din filmul „Jandarmul din Saint-Tropez” (1964), în care Louis de Funès îl interpretează pe plutonierul Ludovic Cruchot. Fondat în 1887 de cofetarii Martin și Marie Sénéquier ca o cofetărie în piața Place Aux Herbes, localul a fost distrus în Al Doilea Război Mondial și reconstruit în anii ’50. În prezent, este proprietatea lui Thierry Bourdoncle.
O terasă renumită cu vedere spre port
Café Sénéquier, deschisă oficial în 1930 pe malul portului, se remarcă prin marea sa terasă cu boltă roșie, care oferă o priveliște spectaculoasă asupra iahturilor și velierelor din port. Familia Sénéquier le-a servit încă de la început artiștilor și scriitorilor rețete tradiționale, precum nuga albă și patiseria provensală. Terasa a devenit o „scenă” a vieții rivului francez, atrăgând turiști interesați de soare și gastronomie rafinată.
Clientela selectă și recunoașterea internațională
Localul a fost frecventat de personalități precum Brigitte Bardot, care obișnuia să mănânce acolo în timpul filmărilor pentru „Et Dieu crée la femme”. De asemenea, casele de modă precum Chanel au ales Sénéquier pentru prezentări, iar figuri ca Giorgio Armani și Karl Lagerfeld au fost clienți fideli. Cafeneaua a fost un punct de întâlnire pentru artiști celebri, printre care Pablo Picasso și Louis de Funès. Faima sa s-a menținut și în cinematografia contemporană, fiind prezentă în serialul Netflix „Emily in Paris”.
Prețurile și opiniile clienților
Pe platforme de specialitate, Sénéquier are o notație medie de 3,4 din 5, bazată pe aproape 2.400 de recenzii. Comentariile variază de la laude pentru calitatea mâncării și serviciilor — „Fileul a fost gătit la perfecție, serviciul a fost impecabil. Recomand cu căldură” — la critici privind raportul calitate-preț, un client afirmând: „Jecmăneală! Antricot cu sos bernez 65 de euro fără garnitură…”. Prețurile la meniul localului variază considerabil, cu antreuri între 27 și 68 de euro și feluri principale ce pot ajunge la peste 200 de euro, cum este homarul cu paste linguini.
Modernitate și tradiție sub același acoperiș
De când a fost preluat de Thierry Bourdoncle, Sénéquier a fost descris ca o „faimoasă terasă din lume” care îmbină tradiția secolului al XIX-lea cu elemente moderne. Lemnăria și parchetul păstrate, alături de un meniu de calitate și atmosfera de lux, confirmă statutul său ca instituție în Saint-Tropez.
În ansamblu, Sénéquier rămâne un reper important pentru vizitatorii Riviera Franceză, oferind o experiență ce combină istoria și prestigiul local cu atmosfera vieții de coastă.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.libertatea.ro”
