Doza de Cultură strânge peste 2.500 de euro pentru susținerea artei locale din Cluj-Napoca
Fondul de premiere în creștere
Până la data de 1 septembrie 2026, Asociația Daisler a anunțat că s-au strâns peste 2.500 de euro în primul fond de premiere dedicat culturii, finanțat exclusiv din vânzarea desertului cultural Doza de Cultură. Obiectivul este de a ajunge la aproximativ 6.000 de euro până la sfârșitul anului, bani proveniți din contribuțiile localurilor din sectorul HORECA care au introdus acest desert în meniurile lor.
Conceptul Doza de Cultură
Doza de Cultură este primul desert cultural dintr-un oraș românesc, din vânzarea căruia 10% din încasări sunt dedicate finanțării instituțiilor și proiectelor culturale locale. Preparatul este un salam de biscuiți cu nucă, alune și caramel sărat, creat și rafinat în parteneriat cu Asociația Patronală HORECA Cluj și Cofetăriile Pralina. Rețeta de bază este pusă gratuit la dispoziția operatorilor gastronomici interesați, care pot crea variante proprii ale desertului.
Parteneriate și susținere locală
Proiectul este realizat în colaborare cu Centrul Cultural Clujean și Asociația Patronală HORECA Cluj, beneficiind de recunoaștere națională, inclusiv din partea Ministrului Culturii, Demeter Andras.
Desertul este disponibil în peste 25 de locații, printre care:
- Cofetăriile Pralina (inclusiv în județele Bistrița-Năsăud și Alba)
- Cut&Crust
- Chios Social Lounge
- Numma
- Marty Restaurants (5 locații)
- Grand Hotel Napoca
În luna septembrie, produsul urmează să intre și în meniurile localurilor Urania Social Spot, Bruto și Stradale.
Promovare și implicare comunitară
Peste 30 de operatori culturali și non-culturali din Cluj sprijină în mod constant proiectul prin promovare și participări la evenimente. Printre susținători se numără instituții precum Primăria și Consiliul Local Cluj-Napoca, Muzeul de Artă, Festivalul Internațional de Film Transilvania, Opera Națională Română și alte organizații locale.
Mecanism de finanțare independent
Doza de Cultură reprezintă un mecanism inovator de finanțare pentru sectorul cultural din Cluj-Napoca, bazat exclusiv pe contribuțiile mediului privat din ospitalitate. Conform celor implicați, suma strânsă se acumulează progresiv, pe măsură ce tot mai multe localuri adaugă desertul la oferta lor.
Informații suplimentare despre proiect și modalitățile de implicare pot fi consultate pe pagina oficială: https://asociatia.daisler.ro/doza.
Proiectul face parte din strategia Asociației Daisler de a dezvolta inițiative transectoriale menite să sprijine cultura prin colaborări cu alte domenii profesionale.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „clujulcultural.ro”
