Fermierii din Dolj culeg zilnic tone de căpșuni târzii în prag de noiembrie
Recoltare prelungită datorită condițiilor climatice favorabile
Într-o fermă din județul Dolj, sezonul de recoltare a căpșunilor continuă, fermierii strângând zilnic cantități impresionante de fructe zemoase și parfumate. Potrivit lui Sebastian Dinu, producător local, „culegem în fiecare zi. Ca și cantități, o tonă, o tonă și jumătate pe zi. Este un soi mai aparte, face de la începutul primăverii, până toamna târziu.”
Această producție susținută a fost susținută și de temperaturile ridicate din această toamnă. Totuși, după cum explică Romulus Sorin Agapie, directorul Direcției pentru Agricultură Județeană Dolj, evoluția plantelor depinde, pe lângă factorii climatici, și de condițiile de cultivare. „Solul le ajută foarte mult, dar și soiurile pe care fermierii le-au identificat şi le cultivă, îi ajută să aibă o producție pe o perioadă îndelungată și, de ce nu, și schimbările climatice intervenite în ultima perioadă”, a subliniat acesta.
Prețurile căpșunilor în toamna anului curent
Căpșunile care se găsesc în această perioadă pe piața românească au un preț semnificativ mai ridicat față de sezonul estival. Un kilogram este comercializat cu aproximativ 40 de lei, în contrast cu 20–25 de lei/kg în lunile de vară.
Consumatorii apreciază gustul dulce al fructelor și le folosesc atât în deserturi, cât și în preparate pentru copii. O femeie declara: „Le fac milkshake, le prepar la copii. Sunt bune, sunt dulci pentru această perioadă.” De asemenea, un bărbat menționa: „Am trei dragoni acasă care vor să mănânce căpșuni. Nu prea mă uit la preț când trebuie să le iau copiilor.”
Extinderea culturilor de căpșuni în România
În ultimii ani, suprafața destinată culturilor de căpșuni în solarii a crescut constant în România. Această practică reprezintă o încercare a fermierilor de a reduce dependența de importurile de fructe din extrasezon. Cele mai extinse culturi sunt localizate în zonele de vest și sud ale țării.
Astfel, producția regională continuă să se adapteze atât cererilor pieței, cât și condițiilor climatice schimbătoare, sporind disponibilitatea căpșunilor românești pe parcursul unei perioade mai lungi din an.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „observatornews.ro”
