Rockfish-ul coreean, o specie nouă în Marea Neagră, devine tot mai frecvent întâlnită la litoral
Originea și adaptarea rockfish-ului coreean în Marea Neagră
Originar din nord-vestul Oceanului Pacific, rockfish-ul coreean a fost semnalat pentru prima dată în apele Mării Negre acum aproximativ doi ani. Specialiștii susțin că specia a ajuns în regiune prin apa de balast a navelor comerciale. Acest pește se remarcă printr-un corp robust, cap mare și înotătoare prevăzute cu țepi, preferând zonele stâncoase și recifale, de unde provine și denumirea sa: „rock” – piatră. De la primele observații, pescarii au raportat o creștere a numărului exemplarelor capturate.
Dimensiuni, hrănire și potențial de înmulțire
Rockfish-ul ajunge să cântărească până la aproximativ 3 kilograme și se hrănește cu specii mai mici din Marea Neagră. Conform lui Victor Niță, biolog, „deja atinge dimensiuni foarte mari, pe lângă asta, pescarii au semnalat exemplare şi cu icree deci se pare că se va înmulţi sau dacă nu cumva se înmulţeşte deja la litoralul românesc”.
Importanța economică și gastronomică
În Coreea de Sud, rockfish-ul este considerat o delicatesă, kilogramul fiind vândut la echivalentul a 63 de lei. Popularitatea sa în bucătăria asiatică a determinat și proprietarii restaurantelor de pe litoralul românesc să ia în calcul includerea sa în meniuri. Sorin Mănăilă, manager restaurant pescăresc, susține că „are o carne destul de bun şi se pare că s-a aclimatizat condiţiilor de salinitate a Mării Negre. Ar atrage turiştii. Dacă îl aclimatizăm în Marea Neagră o să-l vindem şi în cherhanale”. Carnea rockfish-ului este considerată slabă, bogată în vitamine și acizi grași, ceea ce adaugă valoare comercială speciei.
Impactul schimbărilor climatice asupra biodiversității marine locale
Apariția rockfish-ului nu este un caz izolat. Alte specii noi, precum crabul albastru american, lavracul, dorada sau creveții asiatici, și-au găsit în ultimii ani un habitat în Marea Neagră. Potrivit Mariei Mihailov, cercetător ştiinţific, „unul dintre motivele care ar putea sta la baza acestui fenomen ar fi influenţa schimbărilor climatice. În zona litoralului românesc, tempertura apei a crescut în ultimul deceniu cu aproximativ 2 grade. De aici fiind şi explicaţia apariţiei acestor specii nespecifice zonei noastre”.
În plus, ferme marine de pe litoral au reușit să crească experimental stridii japoneze, iar în Delta Dunării creveții asiatici au câștigat teren în restaurantele locale.
Prezența și evoluția rockfish-ului coreean în Marea Neagră reflectă schimbările ecologice din zonă și diversificarea speciilor marine adaptate condițiilor locale. Monitorizarea continuă a acestei specii va oferi date suplimentare privind impactul său asupra ecosistemului marin.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „observatornews.ro”
