Alexandru Sautner, chef de succes, vorbește despre copilăria dificilă și începuturile carierei
Experiențele din copilărie ale lui Alexandru Sautner
Alexandru Sautner, cunoscut pentru cariera sa în domeniul HoReCa și pentru rolul de jurat în emisiunea Chefi la Cuțite, a vorbit recent despre copilăria sa într-o ediție a emisiunii Furnicuțele. Chef-ul a împărtășit cu emoție momentele dificile prin care a trecut în perioada adolescenței, când familia sa s-a confruntat cu probleme financiare importante.
În cadrul emisiunii prezentate de Cătălin Măruță, Alexandru Sautner a explicat faptul că a crescut într-un mediu cu multe lipsuri, ceea ce i-a influențat puternic traseul profesional. „Copilăria și adolescența au fost marcate de multe momente grele”, a subliniat acesta, adăugând că aceste experiențe l-au ambiționat și l-au impulsionat să muncească din greu pentru a-și asigura un trai mai bun.
Un moment emblematic din adolescență
Chef Alexandru Sautner a rememorat un episod important din viața sa pe când se mutase cu familia în Drobeta Turnu Severin. Prima zi de școală la Liceul Economic i-a adus un sentiment de rușine profundă, deoarece a purtat ciorapi de lână, simbol al resurselor limitate din familia sa. Acest moment l-a determinat să își stabilească un obiectiv clar pentru viitor.
„Din momentul în care am ajuns în Germania să spăl vase, de atunci am început să îmi susțin familia 100%. Tata, mama nu au mai avut nevoie de bani, pentru că le trimiteam eu, din puținul meu. Din ’91 mi-am susținut familia necondiționat până în ziua de astăzi, pentru că știu cât s-au chinuit cu noi, fiind o familie săracă”, a declarat chef-ul cu ochii în lacrimi.
În plus, Alexandru Sautner a evocatat amintiri din vara în care a muncit la săpat de vie timp de două luni, ajungând să-și cumpere o pereche de blugi, ceea ce a fost o sursă de motivație pentru a depăși condițiile în care a crescut.
Cariera și recunoașterea publică
Astăzi, Alexandru Sautner este un nume recunoscut în peisajul culinar românesc, atât prin activitatea sa în domeniul gastronomic, cât și prin aparițiile la televiziune. Povestea sa reflectă traseul unui tânăr care, pornind de la condiții modeste, a reușit să-și schimbe viața prin muncă și determinare.
Fotografii și declarațiile au fost preluate din emisiunea Furnicuțele și din interviuri recente acordate de chef Alexandru Sautner.
Citeste articol integral
Sursa & Foto Credit- „www.cancan.ro”
